Być na wyspie tropikalnej i nie zaznać smaku prawdziwego świeżego kokosa ?! To po prostu grzech ! Nawet jeśli nie przepadasz za jego specyficznym smakiem warto się przełamać. Dlaczego ? Jego niesamowite właściwości są nie tylko dobrze wpływają na zdrowie, ale także mogą nam posłużyć w życiu codziennym.Aby dowiedzieć się więcej zabieram Cię na wycieczke do domu kokosa!Na początek kilka praktycznych informacji !
Kokosy dojrzewają tylko w klimacie o wysokich temperaturach i wysokiej wilgotności. Owoc dojrzewa 10 miesięcy. Początkowo w łupinie jest tylko woda, orzech wytwarza się dopiero po 14 miesiacach!
Czym może nas zaskoczyć pan kokos?
-Woda- naturalne źródło energii. Lekko słodkawa woda kokosowa idealnie nadaje się dla wszystkich sportowców jak i diabetykòw. Woda bogata jest w witaminę B, magnez i potas. W dodatku jest bardzo mało kaloryczna. Warto zapamiętać, że pijąc wodę z kokosów, nawadniasz swój organizm i uzupełniasz elektrolity utracone podczas pocenia się.Woda kokosowa idealnie nadaje się na wszelkie dolegliwości trawnienne. Doskonale filtruje nerki i usuwa toksyny.Masz problem z wysokim cholesterolem ? Wysoki poziom potasu idealnie utrzymuje równowagę cholesterolu !
-Cukier zwany kawiorem tropików!Cukier wytwarzany z kwiatów kokosowych jest najdroższym cukrem świata ( 1 kgkosztuje nawet 70 €). Uwaga ! Charakreryzuje się lekko karmelowym smakiem. Wierz mi, raz skosztujesz i natychmiast uzależnisz się od jego smaku.
-Olej! Użyteczny nie tylko w kuchni jak i w Twojej kosmetyczce! Olej tworzy się poprzez podgrzewanie wiór kokosowych w wysokiej temperaturze z czego tworzy się olej i biały proszek, który pozbawiony jest wszelkich właściwości odżywczych. Olej bogaty jest w tłuszcz, który nie zostaje magazynowany przez nasz organizm, a wręcz przeciwnie,zostaje natychmiast spalony. Poza tym ogranicza nasz apetyt i poprawia metabolizm! To taka mała informacja dla wszystkich, którzy pragną zrzucić kilka zbędnych kilogramów :-)
Olej kokosowy poprawia pracę serca i również utrzymuje równowagę cholesterolu we krwi.Kolejną zaletą oleju kokosowego są jego właściwości przeciwgrzybiczne, przeciw sirusowe i antybakteryjne. Zatem stososanie oleju kokosowego na skórę rąk, lub twarzy idealnie odżywia Twoja skóre i wpływa lepiej niż jakikolwiekwiek balsam do ciała. Psyttt- A nawet przeciwzmarszczkowo ;-)
- Mleko! Mleko kokosowe to wyższa szkoła jazdy. Mleka nie znajdziemy w kokosie, należy zetrzeć wióry kokosowe a następnie tłoczyć do momentu uzyskania mleka. Jeśli chodzi o właściwości odżywcze, znajdziemy tutaj żelazo, calcium i magnez, a także witaminy C i B. Zatem mleko idealnie wpływa na naszą odporność, a żelazo w połączeniu z witaminą B eliminuje anemię. Mleko kokosowe możesz spokojnie stosować w kuchni zastępując tłustą śmietanę zdrowym mlekiem kokosowym bogatym w dobry tłuszcz, który szybko ulega spalaniu przez nasz organizm. Mleko można stosować również do wypieków domowych jak i do serwowania schłodzonej pina colady :-)
Takie to oto prozdrowotne właściwości kokosów. Warto również wspomnieć, że z łupin kokosu można tworzyć idealne doniczki na orchidee, z liści palmowych koszyki, kapelusze lub dekoracje. Zatem nie bez powodu palmy kokosowe jak i same kokosy można używać na milion sposobów! A oto kilka zdjęć z mojej wizyty w domu kokosa. To właśnie stąd zaczerpnęłam wszystkie cenne informacje o kokosie. Tutaj również uczyłam się robić dekoracje z liści palmowych, otwierać i drążyć kokos oraz tłoczyć mleko i robić kokosowe cukierki ! Wszystko w jednej pigułce !
Oto kilka tajników wnętrza kokosa
Cukier kokosowy
Co można utworzyć z liści palmowych ?
... koszyki, kapelusze, albo po prostu dekoracje..
Z łupiny kokosa można zrobić doniczkę
A z mleka kokosowego i cukru?!
- cukierki !
Komentarze
Prześlij komentarz